【焦糖愛爾蘭咖啡冰淇淋 （43%）】：愛爾蘭威士忌完美混搭咖啡，夾心苦甜焦糖
焦 糖 愛 爾 蘭 威 士 忌 咖 啡
－43%－
駱師傅特別請到咖啡職人「咖啡林」親自選豆
萃取適合在低溫下吃的義式濃縮咖啡
並調入尊美醇(JAMESON)愛爾蘭威士忌
做成經典愛爾蘭咖啡（Irish Coffee），淋上自煮鹽之花焦糖醬
交織的風味在卡士達鮮奶的冰面上，跳出讓人讚嘆的完美四周跳
✴ 關於尊美醇愛爾蘭威士忌 ✴
尊美醇為世界聞名的頂尖愛爾蘭威士忌廠牌，酒廠為位於愛爾蘭南部的麥可頓蒸餾廠，
以大麥為原料，在蒸餾前以密閉爐進行長時間乾燥，不使用泥煤烘烤
採三次蒸餾的方式製造，造就豐富香味及輕快順暢的甘醇口感。
（引自上田和男，《洋酒手帳》p.76）
✴ 關於冰淇淋製作 ✴
我們的冰淇淋保證100%使用天然食材，絕不外加人工香料、色素、安定劑等
製作選用台灣小農鮮乳、新鮮烏骨雞蛋，以及法國AOC認證的依思尼奶油和鮮奶油
並針對國人口味特意減少糖及脂肪含量～滿足口腹之慾之外，也滿足健康要求～
（此款冰品含有高濃度酒精，不宜給18歲以下者食用）
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